简单普通的食材碰撞在一起，搭配不同的食材，会有不一样的味道。
食材
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冬瓜 300克
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自制熟猪肉丸 150克
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腐竹 60克
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姜丝 适量
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小葱 一棵
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油 适量
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清水 适量
步骤
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1
腐竹提前一小时浸泡。
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2
冬瓜去皮，去囊，切片，我这里面有些是做了另一道菜剩下的边角料，不能浪费，所以放到一起。
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3
锅中倒油，放入姜丝爆香。
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4
倒入冬瓜稍微翻炒。
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5
锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮5分钟左右，喜欢汤多点的在这步多加点水。
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6
放入肉丸和腐竹，煮至熟透。
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7
加入盐，鸡精调味，放入葱花即可。
END
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