怎样做坚果面包

2022年9月22日 17点热度 0人点赞
面包是很多人都爱吃的食物,简单易做,下面教大家怎样做坚果面包。

食材

  • 全麦面粉 200g
  • 全脂奶粉 50g
  • 牛奶 85g
  • 清水 85g
  • 红糖 20g
  • 黄油 20g
  • 食盐 5g
  • 干酵母 4g
  • 瓜子仁 25g
  • 亚麻籽 20g
  • 核桃仁 30g
  • 蔓越莓 15g
  • 麦片 15g

方法/步骤

  1. 1
    核桃仁切碎。
  2. 2
    碗中放入全麦面粉、奶粉、红糖、食盐、干酵母粉、清水、牛奶。
  3. 3
    放入面包机揉20分钟,放入黄油。
  4. 4
    放入核桃仁、瓜子仁、亚麻籽、蔓越莓、麦片混合均匀。
  5. 5
    把面团团成圆形。
  6. 6
    放入撒高粉的碗中,封保鲜膜扎小孔,醒发至两倍大。
  7. 7
    揉面排气,再次醒发十到十五分钟。
  8. 8
    欧包模具中放高粉、麦片。
  9. 9
    放入压平。
  10. 10
    醒发至两倍大,交叉切口。
  11. 11
    放入预热后的烤箱180度烤25分钟。
  12. 12
    美味的坚果面包就做好了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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