南瓜也可以替代主食，还可以作为午后茶点。吃了后有饱腹感，是一种很好的减肥食品哦
食材
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面粉150克 150克
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南瓜100克 100克
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鸡蛋1个 1个
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油15克 15克
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盐1克 1克
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沙茶酱15克 15克
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大葱1截 1截
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生姜10克 10克
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蒜瓣15克 15克
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青笋50克 50克
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胡萝卜半根 半根
方法/步骤
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1
准备好食材。
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2
南瓜去皮、洗净、放入微波炉高火叮4分钟；黑木耳泡发、洗净。
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3
用擀面棍将南瓜压成泥。
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4
南瓜泥与面粉混合，加入鸡蛋。
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5
和好，成光滑面团。
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6
面团擀成稍厚点的面皮。
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7
先切成宽条，再切成小块，成面疙瘩。
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8
锅中水烧开，下面疙瘩。
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9
煮至水开，捞起面疙瘩。
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10
过凉水，沥干水分。
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11
青笋、胡萝卜切丁。
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12
姜、蒜、葱分别切好。
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13
锅烧热，倒油，爆香葱姜蒜；下入青笋、胡萝卜，炒匀。
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14
倒入香肚。
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15
倒入木耳
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16
倒入面疙瘩，翻炒均匀。
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17
加入盐、沙茶酱，炒匀；调好味即可盛入盘中。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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