红豆糕,甜甜糯糯非常好吃
食材
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糯米粉 180g
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蜜红豆 50g
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幼砂糖 30g
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水 170ml
方法/步骤
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1
食材
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2
盆里倒入170ml的水加入幼砂糖,慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态
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3
加入红豆搅拌均匀
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4
倒入已抹油的容器,用保鲜膜覆盖,放入已烧开水的锅里蒸25分钟,打开保鲜膜再蒸2、3分钟。关火
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5
晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了
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6
切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下那样就不会回粘在一起了
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7
也可以切成小块再裹上椰蓉,口味更好。(裹上椰蓉可有效防止回粘)
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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