豆腐是豆制品，含有丰富的维生素B2，在干燥的季节，经常食用含维生素B的食物，可以防止我们发生口角炎，舌炎。您吃过凉拌豆腐吗？凉拌豆腐吃后让人有一种很清爽的感觉。您也来做一盘吧！
方法/步骤
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1
把豆腐清洗干净后，放在盘中。
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2
洗锅，点火，在锅中加入200ml左右的水，把火调到大火档。
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3
用刀把豆腐切成上下两块，放入盘中，
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4
等锅中的水烧滚后，把豆腐放入水中，再次烧滚后，再煮1分钟左右的时间。
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5
煮好后，把豆腐用铲子捞起，放入盘中。
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6
用刀把豆腐切成小块，放入盘中。
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7
取5瓣大蒜，清洗干净后，放入盘中。
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8
用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放入盘中。
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9
用刀把大蒜切成尽可能小的颗粒状，放入盘中。
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10
在碗中加入醋1勺，南德1勺，盐1/3勺，香油少许，做成调料，
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11
用筷子把调料搅拌均匀。
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12
把做好的调料倒入豆腐中。在吃的时候，可以用豆腐沾上调料吃。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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