萝卜米糕怎么做?

2022年7月21日 25点热度 0人点赞

    锅内刷上食用油,加热,放入小虾米、香菇和肉丸,大火,炒香,倒入白萝卜米糊中,搅拌均匀,倒入蒸碗中,铺平,放入蒸锅中,蒸熟,取出,切成小块,撒上黑芝麻。

食材

  • 小虾米 3g
  • 白萝卜 35g
  • 大米粉 25g
  • 玉米淀粉 10g
  • 香菇 1朵
  • 肉丸 1颗

方法/步骤

  1. 1

    白萝卜清洗干净,擦丝。

  2. 2

    大米粉、玉米淀粉和30g清水混合,搅拌均匀。

     

  3. 3

    小虾米放入清水中,泡软,捞出,切碎。

  4. 4

    香菇放入开水中,大火,焯熟,捞出,切碎。

  5. 5

    肉丸解冻,切碎。

  6. 6

    锅内刷上食用油,加热,放入小虾米、香菇和肉丸,大火,炒香。

  7. 7

    倒入白萝卜米糊中,搅拌均匀。

  8. 8

    倒入蒸碗中,铺平。

  9. 9

    放入蒸锅中,蒸熟。

  10. 10

    取出,切成小块,撒上黑芝麻。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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