青蒜炒香干的做法 - 经验大全

多食大蒜对身体好处多多。现在正逢青蒜季节时，从菜场买来青蒜配上香干炒一炒，真的很香哟。

食材

青蒜 300g
香干 4块
油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量

方法/步骤

1

把青蒜去皮，去须，清洗干净，香干清洗干净。
2

把香干切成细条状。
3

把青蒜切成约2cm长的小段，切蒜白时可以斜一点，这样更容易入味。
4

热锅凉油，倒入虾仁煸炒至微红。
5

倒入青蒜大火翻炒。
6

加入香干，调入适量的醋、盐，继续大火翻炒均匀，最后加入少量的鸡精出锅。

END

注意事项

这道菜要油要尽量多放一点，大火翻炒，以免影响青蒜的口感。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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