外面买的绿豆糕都太甜腻了哈，自己动手做绿豆糕，健康又美味。
方法/步骤
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1
绿豆提前泡24小时左右。（这样好去绿豆皮哈）
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2
泡好的绿豆，去掉绿豆皮。
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3
放进蒸锅，大火蒸30分钟左右。
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4
白砂糖用开水融化，做成糖水。（因为家里没有蜂蜜了，有蜂蜜可以用蜂蜜代替糖水来调节甜度哈。）
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5
蒸好的绿豆用勺子压成豆泥。
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6
边压边加一点糖水，糖水要一点一点加，粘度够了就不要加糖水了。
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7
压好的豆泥然后过筛一遍，因为小秋这次偷懒了，所以没有过筛哈，吃起来没有那么细腻。过好筛的豆泥搓成50克的圆球。
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8
放进月饼模具中，然后按压成形。其他豆泥全部用同样的方法做好。
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9
绿豆泥还可以用锅炒香一下再做成绿豆糕哦，那样会更香。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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