带鱼不仅售价便宜，而且吃起来也是特别的美味哦！下面我说一下家常带鱼的做法。
食材
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带鱼 半斤
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姜 适量
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葱 适量
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黄豆酱 适量
方法/步骤
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1
首先把买来的带鱼清洗几遍，带鱼段也有内脏，建议清洗一定仔细哦。清洗干净放点盐和料酒腌一下入味！
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2
葱花和大蒜姜切好备用 。
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3
锅中放油，把带鱼炸至金黄捞出。
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4
锅中留少量油，然后加葱姜蒜爆香，加少许黄豆酱！
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5
加水少量，放 带鱼进入煮10 分钟！ 加入白糖、食盐、 酱油等。关火出锅。
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6
然后把带鱼盛到盘中，捞出辅料扔掉，加少许淀粉粘稠浇到上面就行了。
END
注意事项
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我这次买的是冷冻的带鱼段，化开后特别多水，所以建议大家买整条的比较好哦！
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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