番茄鸡蛋豆腐金针菇汤 - 经验大全

金针菇、豆腐、番茄一起搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃！

食材

金针菇 100克
鸡蛋豆腐 2条
西红柿 180克
盐 2克
蚝油 2克
糖3 2克

方法/步骤

1

鸡蛋豆腐超市买的，也叫日本豆腐
2

番茄切块，金针菇撕小条切段，鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开，挤出来，再切成片。
3

锅里放入适量的油，下豆腐煎至2面金黄后捞出。
4

下番茄炒出汁水，倒入豆腐，煮开后倒入金针菇
5

加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
6

超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦

END

注意事项

鸡蛋豆腐容易碎，切的时候从袋子中间对半切开，挤出豆腐切稍微厚一点。
锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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