花菇煲鸡汤的做法

2022年9月9日 22点热度 0人点赞
花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇,抗癌等功效,与鸡肉同煲,汤汁鲜美,有滋补养身,强身健体的食疗功效。这次用的美的原生态AH煲来煲汤,煲汤时间约1个半小时,煲出的汤味道非常浓郁,鸡骨头都能咬碎了,相当于普通炖锅炖四,五个小时的程度,美的原生态AH煲的煲汤功能也是棒棒哒!

食材

  • 鸡(土鸡,家养) 1只
  • 花菇 8朵
  • 姜 1块
  • 葱白 1根
  • 胡椒 1小勺
  • 党参 1根
  • 黄芪 几片
  • 盐 2勺
  • 清水 适量
  • 料酒 2勺

步骤/方法

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    准备好食材,鸡洗净(内脏不要),切成小块,花菇清洗干净,提前泡发,葱白切段,姜切片,党参切段。
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    汤锅中加入适量清水,放入鸡块,大火烧开后,煮几分钟,至鸡肉变色,撇去浮沫,把鸡肉捞出。
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    把鸡肉和所有配料放到美的原生态AH煲中。
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    把泡花菇的水也倒进煲里,底部沉淀的黑色杂质不要。
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    加入适量清水,两勺料酒。
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    美的原生态AH煲按下煲汤键,再按开始键,电饭煲开始煲汤。
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    美的原生态AH煲内胆选用天然麦饭石制成,烹饪过程采用多点穿透变频加热技术,煲汤时间大约1个半小时,AH电饭煲所有按键采用触摸式操作,上盖面板有LED显示,烹饪一目了然。
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    煲汤结束后,打开盖子,加入两勺盐调味即可食用。
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    鸡肉煲的超酥烂的,美的原生态AH煲炖1个半小时,相当于普通炖锅炖四个小时,汤汁非常浓郁。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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