白萝卜都说有解毒的功效，不想要用白萝卜做汤，其实清炒一样可以很好吃。清炒白萝卜做法简单，吃起来绝对是清脆可口，不妨一试。
方法/步骤
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1
将要用的白萝卜洗净，去皮。
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2
将去皮的白萝卜切成薄片状，再切5片生姜。
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3
开小火，在锅里倒入30g油，并加入5g盐。
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4
放入生姜，并煎出姜味，姜片变白即可。
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5
倒入白萝卜。
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6
中火翻炒一下。
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7
加入适量的开水。
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8
盖上盖子，煮几分钟，具体时间根据白萝卜的厚薄，煮熟就可以。
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9
锅里在煮时，将香菜洗净并切成小段。
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10
打开盖子，再翻炒一下。
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11
加入香菜。
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12
翻炒一下。
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13
关火，加入味精。
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14
最后翻炒一下，呈起即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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