虽然我是南方姑娘,但却从小到大爱吃面食,今天给大家分享一个可爱小零食---脆麻花的做法,简单好吃,嘿嘿~

方法/步骤
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1
首先往面粉里依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,苏打粉,色拉油,适当的可以看情况加点水调和成面团
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2
把揉好的面团表面抹点油,放在盆里盖上保鲜膜,醒面半小时。
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3
时间到了,把面团拿出来放在事先抹好油的案板上,把醒好独裁的面团揉开,搓成长条形欧关酱的,用刀切成小条,然后用手加工搓成拇指宽的长条。
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4
两手按住长条的两端,各自方向搓哄盯动,使之能够拧成麻绳状。如图:
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5
事先可以用筷子检测下油温,如果筷子周围冒泡了说明火候够了可以下锅炸麻花了,防止油温过高容易炸糊。把全部搓好的麻花依次下锅炸,期间可以用筷子翻动麻花,直至麻花炸成金黄色就可以出锅控油。
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6
可以根据自己喜欢的风味适当加入黑芝麻,炸出来的麻花也是很好吃的哦。
o(∩_∩)o 哈哈~
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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