好吃不腻的生汆鲅鱼肉丸子 - 经验大全

食材

鲅鱼肉馅一斤
猪肉馅（3分肥7分瘦）半斤
鸡蛋 1个
葱半根
姜 3片
盐适量
香油 5勺
香菇 4朵
紫菜少许
粉丝 1把
香菜 3根

方法/步骤

1

西班牙鲭鱼与肉
2

蛋清分离
3

葱姜末和以上配料一起放进去搅拌10分钟。把搅拌好的馅放手心，左右手心互相摔打几下
4

水开后用勺子把水搅一下，水在锅里转圈后放入手打丸子。这样丸子会很圆。
5

把所有的肉丸放进锅里煮5分钟。加入蘑菇，紫菜，盐，香菜和粉丝。再煮3分钟。把辣椒油和芝麻油放进锅里。完成
6

选择新鲜的西班牙鲭鱼
7

.

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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