香酥油条的做法

2022年4月24日 29点热度 0人点赞

油条不好吃还发硬?教你一招,做出的油条外酥里软,吃了还想吃!

食材

  • 面粉 300克
  • 泡打粉 1勺
  • 酵母 3克

方法/步骤

  1. 1

    在盆里倒入500克面粉,5克酵母、4克泡打粉、5克盐。

  2. 2

    倒入300克温水,先把酵母化开,搅拌成絮状。

  3. 3

    揉成面团以后在抹上一层油,醒上十分钟。

  4. 4

    面板上先抹上一层油,防止沾面,面取出不用揉面直接整理成长条。

  5. 5

    然后用刀切成大小均匀的面剂。

  6. 6

    把两个面剂叠在一起,用筷子压一下,轻轻地拉长,把两头用手捏紧旋转一下。

  7. 7

    等油温五成热的时候 ,开始下入油条,炸成金黄色就可以出锅了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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