用秀珍菇和鸭肉搭配制作成一道家常菜，做出来的成品味道浓香好吃，下面把做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
把秀珍菇清洗干净，捞上盘子备用。
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2
鸭肉清洗干净，然后斩成一块块。
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3
热锅下油，放姜丝和蒜米进去爆香。
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4
然后下鸭肉进去，加适量的盐、生抽、料酒大火爆炒2分钟。
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5
然后盖上盖子用小火焖7分钟左右。【鸭肉含水分多，所以不用加水】。
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6
打开盖子，下秀珍菇进去，转大火爆炒1分钟左右。
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7
再盖上盖子用中火焖。
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8
焖3分钟左右，然后打开转大火爆炒一下就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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