今天上一款靓汤--虫草茶响螺片炖乌鸡汤,炖出来的成品汤色如茶,入喉清润,在这个秋燥的季节,喝它既不会嫌燥热,同时又有滋补强身的作用,为家人增强免疫力最好不过了



步骤/方法
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1准备食材(乌鸡斩大块,响螺片提前浸泡发透
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2响螺片与乌鸡放入汤锅中焯去血沫,接着清洗干净备用
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3虫草花等汤材用清水冲洗一遍
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4炖盅内放水,接着把黄芪剪小点的片,便于炖制的时候更出味
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5把其他的汤材也放入炖盅内
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6加入一粒蜜枣,主要是为了提它的清甜味
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7把之前焯烫过的乌鸡与响螺片放入炖盅内
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8用厨房纸封好口,蒸制2小时
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9食用前可用少许的盐调味END
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