好吃
方法/步骤
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1
准备中筋面粉和水，水慢慢加入面盆中，一边加入一边用筷子搅拌，不停地搅拌，直到盆中面粉成团状且无干粉
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2
面团揉至表面光滑，盖好保鲜膜，静置醒30分钟以上。
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3
准备肉馅。肉用刀切成小碎粒，再略剁几下，大葱切成小块，把剁好的肉馅添加调料拌匀备用。
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4
取一小块面，放在案板上擀开类似正方形状。然后把肉馅均匀地平铺在面皮上，右下角留一小块不放。用刀在面皮的上下、左右各切两刀，下刀不要把面皮连接处切断。把肉饼依次卷起来，最后接口处捏紧。
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5
把包好的饼擀开擀薄。
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6
平底锅加热后刷薄薄的一层油，把饼坯放入烙熟即可
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7
切块，完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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