咸鸡的家常做法 - 经验大全

自家蒸出来的咸鸡,味道和口感都合适！操作简单易学，学会了之后再也不用去外面买咸鸡吃啦！

食材

鸡一只
盐 50g
花生油少许

方法/步骤

1

鸡洗净去头和爪，放入开水中煮至肉色变白，血末浮起，捞出并冲洗血水
2

在鸡上洒盐，表面均匀抹盐，翻面也均匀抹盐
3

用绳子悬挂二十四小时，表面刷上花生油，放锅中蒸二十分钟
4

取出切块装盘即可享用

END

注意事项

可根据个人喜好控制盐的用量

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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