糯米排骨，糯米吸收了油脂后，软糯润滑，香甜滋润，是一道既好吃又有营养的菜。今天，小编就来介绍一下糯米排骨正宗的做法，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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首先，将糯米提前一个晚上用水浸泡，将排骨切成小块，再放入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐以及姜蒜末，腌制30分钟以上。
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然后，水里加盐，浸泡粽叶30分钟以上，然后将粽叶清洗干净，铺在蒸笼上
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然后，将每块排骨在糯米里忙打个滚，沾满糯米
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然后，将沾满糯米后的排骨铺在粽叶上，再将粽叶包裹起来。
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最后，将蒸笼放进砂锅里盖上盖子，开大火，蒸20分钟，蒸熟后，打开锅外，撒点葱花增色。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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