中国美食有千千万万，各地都有特色小吃，特色美食，那么有道家常菜，蒜黄炒鸡蛋大家知道怎么做吗？下面我们一起来看看。
方法/步骤
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首先我们需要清洗蒜黄，这个需要我们一根一根的清洗，洗菜前切掉根部一小段，洗完后备用。
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然后需要我们切蒜黄，把他们切成2cm左右的长条。然后我们就切点蒜放在一旁备用。
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接着我们需要打鸡蛋，然后放点盐，并且把切碎的蒜也打匀。用热油来煎鸡蛋，等到炒到金黄就可以了。
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接着我们用大火，倒入蒜黄和蒜，翻炒2，3分钟，加少量盐，生抽，料酒，倒入煎好的鸡蛋，翻炒2分钟。
END
总结
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1:清洗蒜黄，这个需要我们一根一根的清洗，洗菜前切掉根部一小段。
2:切蒜黄，把他们切成2cm左右的长条。然后我们就切点蒜放在一旁备用。
3:倒入蒜黄和蒜，翻炒2分钟，加少量盐，生抽，料酒，倒入鸡蛋，再翻炒。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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