食材
-
小黄鱼 700g
-
油 适量
-
老抽 适量
-
生抽 适量
-
葱 2根
-
料酒 适量
-
香醋 1勺
-
生姜 3片
-
白糖 2勺
-
蒜 3瓣
方法/步骤
-
1
-
2
-
3
热锅倒入油油温6分热分次逐条下入鱼，煎炸至两面金黄捞起
-
4
锅内重新倒入10毫升油，下入姜片和蒜爆香，再把黄鱼回锅加料酒，再把黄鱼回锅加料酒，加入开水，水量能浸没鱼身的一半，盖上烧至入味约10分钟
-
5
用一汤匙香醋和2汤匙白糖调匀成糖醋汁，打开把糖醋汁倒入锅中融合
-
6
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论