锅包肉是一道传统的东北菜，酸甜的味道，有很多人都喜欢，操作步骤简单易学，很适合一家人，让我们来看一下怎么做锅包肉吧。
方法/步骤
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1
首先里脊切片，放入碗中加入淀粉，水，色拉油，抓成图片中肉的样子
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2
调汁：放大半勺糖一勺白醋，一点盐，几滴老抽，搅匀
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3
准备配菜葱丝，姜丝，胡萝卜丝，蒜片
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4
起锅烧油，油温五成热开始炸，炸至定型捞出
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5
油温再次升高又炸一遍，炸好捞出
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6
倒入酱汁，加入配菜，
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7
快速翻炒均匀收汁出锅
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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