强烈推荐秋冬季喝的《萝卜丝荷包蛋白汤》的做法

方法/步骤
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1
准备两个萝卜、3个鸡蛋,新蒜叶两根。萝卜去皮切丝
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2
放一勺盐,抓匀,放碗里腌制五分钟
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3
煎荷包蛋,打开燃气灶锅中放油,烧到冒烟,把热油倒出,重新加入冷油,油烧热,鸡蛋打入锅中,按这样不会粘锅哦!(我用的是铁锅不是不粘锅)
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4
看看怎么样都不粘
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5
腌过的萝卜丝挤干水份,用清水洗两遍,挤干水份,鸡蛋也煎好了
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6
荷包蛋的大图
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7
煎蛋后锅中放入少许油,翻炒萝卜丝,放少许盐,萝卜丝五成熟加入开水
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8
滚起放入煎好的荷包蛋
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9
滚一分钟盛出,盛入小砂锅里,汤汁是奶白色的,有没有看到
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10
开小火炖五分钟,放白胡椒粉,放点白糖、鸡精提鲜,撒上切碎蒜叶
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11
喜欢喝汤的可以多加一点开水炖,我喜欢浓浓的,刚好泡着荷包蛋就可以了
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12
喝一口白汤,很鲜甜,美味可口!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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