鲅鱼是比较美味的海产品，具有十分丰富的蛋白质，营养价值很高，下面让我们来看看怎么做吧。
方法/步骤
-
1将鲅鱼清洗干净后切段。
-
2加入料酒，盐，老抽腌制一会。
-
3葱切段，姜切片待用，将鲅鱼块放入面粉中打个滚。
-
4锅中油烧至七成热，放入鲅鱼，煎至两面金黄。
-
5倒入料酒，老抽，陈醋，葱，姜，八角和糖。
-
6倒入开水没过鱼身，加入少许盐，大火烧开后转为小火炖15分钟。
-
7加入蒜末，转为小火炖10分钟，汤汁浓稠后出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论