下面小编教大家怎么做家常鲅鱼的方法,鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
方法/步骤
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1.鲅鱼洗净。
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2.去内脏清洗净。
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3.备好调料大葱段、蒜、八角、姜。
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4.锅内放油开火,油热把鱼放进去煎。
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5.翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料酒、酱油、鸡精、豆瓣酱。
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6.开大火炖,等汤开后改中火慢炖20分钟。
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7.等鱼汤浓稠时鱼也就熟了,关火出锅。
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8.开动吧。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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