韭菜卷饼的做法很简单
方法/步骤
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1
准备一个碗，放入两勺面，放入花椒面，放入1勺热油，韭菜洗净切碎，韭菜油酥就做好了
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2
把面和成光滑面团，10分钟取出面团，搓成长条，切成剂子
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3
放入盆中，刷油，冷藏24小时
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4
第二天拿出来，然后用擀面杖把面片向四周擀开
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5
把面片轻轻坤长至透明状
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6
切去边，放入做好的韭菜油酥、火腿肠末
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7
然后把上面一片先按下来再把下面的那片盖过去，左右两边也如此操作
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8
一个薄如蝉翼的韭菜饼胚就完工了
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9
电饼铛刷上一层油，放入做好的饼胚，上面也刷一层油
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10
两面金黄就可以出锅啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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