香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
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1
面粉加适量蔬果汁揉成光滑面团，稍微硬一点，盖上保鲜膜醒着。我一般提前一晚揉好放冰箱里，转天用，醒的时间越长越好操作。
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2
胡萝卜洗净去皮，擦细丝，锅里放稍微多点花生油把胡萝卜丝炒微软。放凉备用
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3
香菇洗干净，用温热水泡软，剁碎。香菇水留着别倒。
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4
牛肉馅里分次加入香菇水，打上劲，千万别一次都倒进去。
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5
香菇碎倒入牛肉馅里搅拌均匀。
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6
放入剁碎的姜和葱，香油倒在葱花上，稍微泡一会，拌匀。放酱油，耗油，十三香。
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7
放胡萝卜丝，盐，调味！千万别咸了，蒸咸煮淡！饺子擀皮，包吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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