美食:老干妈烧鱼 - 经验大全

老干妈烧鱼

食材

鱼 1条
料酒 50克
葱姜蒜末 100克
老干妈 20克

方法/步骤

1

鱼宰杀清洗干净，加盐，料酒，腌制
2

锅内烧七成热油，将鱼拍粉，炸制金黄
3

锅内留底油，爆香葱姜蒜末，加生抽，料酒，老干妈豆豉酱，高汤
4

然后将炸好的鱼放入

END

注意事项

汤要没过鱼，大火煮开，小火慢煮；5.鱼熟后用铲子捞出摆在盘内，收汁浇在鱼身，撒炒好的青红椒粒

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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