腐乳汁牛肉的制作方法
食材
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牛肉 500g
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玫瑰腐乳 2块
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八角 3颗
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香叶 3片
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桂皮 1块
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白糖 12g
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清水 800ml
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食用油 少许
方法/步骤
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1
姜切片，葱切葱花
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2
玫瑰腐乳和腐乳计，加入30ml清水搅拌均匀
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3
牛肉切大方块，泡去血水，洗净
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4
起锅，注入清水烧开，放入牛肉灼烫3分钟，捞出沥干水分，牛肉汤撇去浮沫留用
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5
另起锅，注入少许食用油烧热，放入姜片、八角、香叶和桂皮爆香
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6
放入牛肉爆香片刻
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7
加入腐乳汁
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8
加入白糖炒均
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9
倒入牛肉汤
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10
大火烧开，转中小火炖煮45分钟
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11
转大火收汁，撒上葱花即可
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12
成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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