鸭血切片，放入开水中，焯水，捞出，过凉水，锅内倒入花生油，加热，放入大蒜和鸭血，炒香，放入菠菜，炒匀，加入食盐和味精，炒匀。
食材
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鸭血 200g
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菠菜 100g
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大蒜 5瓣
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花生油 3g
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食盐 5g
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味精 1g
方法/步骤
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1
菠菜清洗干净，放入开水中，焯水。
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2
捞出，过凉水。
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3
鸭血切片。
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4
放入开水中，焯水。
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5
捞出，过凉水。
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6
锅内倒入花生油，加热，放入大蒜和鸭血，炒香。
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7
放入菠菜，炒匀。
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8
加入食盐，炒匀。
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9
加入味精，炒匀。
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10
盛出，放凉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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