芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。对于孕妇来说有很好的保健作用。另外芹菜含铁元素高，对于孕期女性补血养虚极具作用，还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症状。
方法/步骤
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1
芹菜洗净，掰成小段，放在开水中烫两分钟，取出，过两遍凉水，攥干水份，切成末，再攥一下水份，备用
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2
猪肉切末，加葱粉、五香粉、姜粉、盐、鸡精、蚝油、生抽、花椒油，顺一个方向拌匀
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3
把芹菜末倒入肉馅中，拌匀备用
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4
面粉中缓慢加入热水，边倒边搅拌，再用手揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟以上
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5
揪成小面团
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6
擀成薄皮
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7
把馅放在饼皮中间，多放些，包好
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8
再用手心按一下，按成小饼，喜欢大一点的饼就揪成大面团
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9
在锅中淋少许油，将馅饼放入小火煎，一面金黄后再翻面煎至另一面金黄就可以了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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