萝卜的腌制方法 - 经验大全

冬吃萝卜夏吃姜，很多人又受不了萝卜的味道，今天介绍一种酸甜口味的萝卜，几乎人人都能接受。

食材

萝卜一颗
小米辣五六个
糖三勺
盐一勺
醋适量

方法/步骤

1

白萝卜一颗，洗干净，切成片。如果不急着吃的话，可以切成条或者块儿。
2

小米辣，洗干净切碎。小米辣特别辣，这个根据个人接受辣的程度可以增减，我们是比较能吃辣的。
3

白萝卜片放入碗中，倒入白砂糖，搅拌均匀。
4

放入一勺盐，搅拌均匀。

END

方法/步骤2

1

放入小米辣和醋，搅拌均匀。
2

腌制半个钟头后，用干净的筷子再次搅拌。之后再搅拌两次，就可以吃了。
3

如果是片的话，腌制两个钟头就可以吃了。

END

注意事项

白萝卜如果切成条或者块儿，需要腌制一夜。
一次可以多腌制一些，吃的时候用小碗拨出来一部分。
如果不能吃辣，可以不放小米辣，就成了酸甜口味了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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