用炸豆腐搭配鱼头焖，两者互相吸味，做出来的成品味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
首先把鱼头清理干净，然后斩成一块块。
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2
把每个炸豆腐切成两边，青蒜切成段，姜丝准备好。
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3
热锅下油，把鱼头摆到锅里撒适量的盐用小火煎，煎至焦黄色。
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4
然后放炸豆腐进去，加适量的生抽、料酒、青蒜、2碗水进去翻炒均匀。
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5
盖上盖子，大火煮1分钟左右，然后转小火焖。
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6
焖到炸豆腐把汤汁吸完，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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