说起最下饭的菜我首先想到的就是鱼香系列
酸辣鲜香配与米饭的绝配组合
方法/步骤
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1
准备鸡胸肉两块（我用的是鸡大胸、小胸也是一样的）清洗干净备用
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2
将清洗干净的鸡胸肉切丝
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3
放入生抽、白糖、蚝油抓拌均匀
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4
加入淀粉继续搅匀
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5
这是搅匀后的样子
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6
准备好葱花、蒜末
胡萝卜切丝、青椒切成丝
泡发好的木耳也是切成丝
（这里我忘了拍、看下图）
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7
锅中放入少许食用油将鸡丝炒熟盛出备用
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8
再放入少许食用油先炒胡萝卜
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9
将青椒丝、木耳丝也与胡萝卜一起过油后
盛出备用
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10
锅中放入准备好的葱末、蒜末爆香
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11
加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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12
加入生抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺、醋一勺放入锅中炒香
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13
再倒入刚才炒熟的鸡胸肉丝、胡萝卜、青椒以及木耳翻炒几下
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14
翻炒好的样子
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15
酸甜鲜香
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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