锅内倒入食用油，加热，放入香葱、大蒜和生姜，大火，炒香，倒入蚝油、生抽和料酒，炒匀，倒入清水，大火，煮沸，加入老抽、鸡精、味精、胡椒粉和食盐，炒匀，倒入肥肠、胡萝卜、青椒和洋葱，炒熟。
方法/步骤
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1
肥肠清洗干净，放入开水中，焯水，捞出，切成小块。
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2
肥肠、胡萝卜、青椒、洋葱、香葱、大蒜和生姜清洗干净，切成小块。
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3
胡萝卜、青椒、洋葱、香葱、大蒜和生姜放入热油锅中，大火，过油，捞出。
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4
锅内倒入食用油，加热，放入香葱、大蒜和生姜，大火，炒香。
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5
倒入蚝油、生抽和老抽，炒匀。
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6
倒入料酒，炒匀。
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7
倒入清水，大火，煮沸。
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8
加入鸡精、味精、胡椒粉和食盐，炒匀。
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9
倒入肥肠、胡萝卜、青椒和洋葱，炒熟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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