素炒蚕豆胡萝卜 - 经验大全

营养价值编辑本段回目录蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

食材

蚕豆 300克
胡萝卜适量
辣椒面适量
油适量
盐适量
鸡精适量

方法/步骤

1

准备剥好的蚕豆。
2

再把蚕豆的外皮剥掉，胡萝卜切丁。
3

锅中放油，放入辣椒面炸香。
4

放入蚕豆，炒至变色。
5

放入盐。
6

放入胡萝卜。
7

放入少量的水。
8

放入少量的鸡精。即可。

END

注意事项

蚕豆，又名胡豆、夏豆、佛豆、倭豆、罗汉豆，属豆科蝶形亚科蚕豆属，为一年生或越年生草本植物，是人类最古老的食用豆类之一

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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