怎么用刚买的肉做酱肉？ - 经验大全

随着天气的渐冷，越来越多的人开始吃肉菜，怎么做才能方便其与其他菜品搭配，最好的办法就是做成酱肉。

食材

肉 500g
料酒 10g
姜 5g
老抽 10g
盐 10g

方法/步骤

1

将肉清洗干净，放在冰箱里冷冻半个小时，方便切。
2

将冷冻好的肉拿出来，放在砧板上，切成条状，然后放在碗里备用。随后将姜切成条状，放好，以便使用。
3

油热，在锅里放入花椒，将肉一点点的加入锅里，倒入适量料酒，再加入适量老抽，将姜放在锅里，加入适量的盐，一直搅拌，直至肉熟后，酱肉就做好了。

END

注意事项

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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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