今天给大家分享的是西红柿土豆炖牛腩的做法，可能每个地方每个人的口味都不一样，做法也不一样，我要分享的这个做法简单易学，味道鲜美，一起来看看吧。
方法/步骤
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第一步，把食材改刀好，牛腩切方块，胡萝卜、西红柿和土豆切成方块，红辣椒切断，姜蒜都切片。
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第二步，锅中倒入适量清水，姜片放入锅中，烧开后把牛腩倒入锅中焯水5-10分钟左右。
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第三步，锅中倒入适量的植物油，加热后，把西红柿倒入锅中翻炒至出西红柿汁。
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第四步，把焯好的牛腩倒入锅中，翻炒均匀。
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第五步，把土豆、胡萝卜都放入锅中，加适量清水，清水的量没过食材一手指高为宜。
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第六步，大火烧开后转小火慢慢炖40分钟左右，揭开盖子，用筷子戳一下，看牛腩是否酥烂。
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第八步，牛腩酥烂后，开大火收汁。
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第八步，加适量的食盐，尝一块，咸淡适中，就可以出锅装盘，撒上葱花，美美的品尝自己亲手做的美食了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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