海鲜砂锅煲的做法

2022年9月27日 17点热度 0人点赞

这是一款鲜味十足的砂锅煲,做法并不复杂,食材也非常容易选择,寒冷的季节,来一锅热气腾腾的砂锅煲,真是美味的享受。值得一试。

食材

  • 虾 200g
  • 鱼丸 100g
  • 干豆腐 100g
  • 白菜 200g
  • 葱姜 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    主辅料:青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。

  2. 2

    把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。

  3. 3

    干豆腐切条、鱼丸切两半备用。

  4. 4

    圆白菜掰成块,洗净沥干水分。

  5. 5

    先把圆白菜铺在砂锅里。

  6. 6

    再放干豆腐条。

  7. 7

    放入适量的葱姜、盐。

  8. 8

    再把虾和鱼丸放在上面。

  9. 9

    放入适量的鲜汤或清水,把砂锅放在炉灶上烧开。

  10. 10

    盖上锅盖,小火烧制10分钟左右。

  11. 11

    然后再根据自己的口味,用盐、味精最后调味。

    END

注意事项

  • 因为最后还要调味,所以第一次放盐只是入底味,盐要少放。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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