烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
下面我们就用电饼铛来做一个烙饼。
方法/步骤
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1
先把面活好了醒一会。
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2
然后，把面搓成细条。
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3
切成一小块一小块的。
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4
把一小块拿出来揉一下。
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5
用擀面杖把他擀成薄的面饼。
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6
用刷子刷上油。
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7
撒上点十三香。
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8
从一头卷起来。
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9
再把它从一头这样盘在一起。
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10
用手轻轻的按一下。
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再用擀面杖擀成面饼。
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电饼铛刷油，把饼放到上面，盖上盖。
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13
过个四五分钟就好啦。
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14
切成一小块一小块的就可以啦，放开吃吧(*^__^*)
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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