作为一个北方人，馒头是我们的主食，今天做一个紫薯花样馒头，香甜可口，并且做法也超级简单，大家可以试一下
方法/步骤
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1
揉好的白色面团，发酵
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2
揉好的紫薯面团，盖保鲜膜发酵
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3
发酵好的紫薯面团，搓个孔不回缩就代表发酵好了，取出排气，整形
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4
发酵好的白色面团，紫薯面团分别排气，整形。擀成薄片，刷油，白色在下，紫色在上，卷起
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5
切断，整形，二发50分钟左右，体积变原来的1.5～2倍大就可以冷水上锅蒸，水开15分钟，焖5分钟
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6
成品出炉
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7
淡淡的浅紫色，少女心十足，蓬松喧软，好吃又好看
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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