家里有孩子的这鱼要常吃，刺少肉厚口感鲜美，做法还特别简单！
方法/步骤
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1
将鲳鱼表面的细小鱼鳞刮掉，去除内脏清洗干净切成鱼块，鱼头劈成两半。
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2
西芹切小段，准备葱段、姜片、蒜片和红干椒。
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3
锅中倒入适量食用油烧热，将鱼块的切面放进去，小火煎至两面变成焦黄状。
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4
接着放入葱姜蒜和红干椒炒出香味，然后调入各种调味料
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5
添入适量的水和鱼块持平，大火烧至沸腾转小火烧10-15分钟。
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6
最后加入西芹段，改大火翻炒收汁10分钟即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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