今天做的红糖姜汁软糖,家里小孩特别喜欢吃,味道确实非常不错,并且做法也超级简单
姜洗净切小块放入榨汁机打碎
用纱布或过滤网挤出姜汁
加入两倍糯米粉搅成糯米糊
倒入红糖水搅拌均匀
再次过滤红糖姜汁糯米糊,保证混合物顺滑,倒入模具
水开后蒸半小时,放凉、脱模、切小块,裹上椰蓉即可。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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