怎么做美味的南瓜团子

2022年5月3日 17点热度 0人点赞

超好吃哦

食材

  • 南瓜 260克
  • 白糖 50克
  • 糯米粉 150克
  • 玉米 40克
  • 面粉 10克
  • 水 100克
  • 食用油 10克
  • 盐 1克

方法/步骤

  1. 1

    南瓜切小块,称260克左右,放在蒸架上,蒸10分钟。注意要隔水蒸,不要放在水里煮。另外蒸锅里直接用冷水,大火,蒸十分钟。图里大块的是直接吃

  2. 2

    蒸好的南瓜去皮,直接搅成糊糊,如果蒸的到位的话,更容易就可以搅成糊了。等南瓜糊冷却后,直接放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,和成面团就行了。

  3. 3

    按照这个量,可以分成16个小面团,搓圆,用手按扁,放入自己喜欢的馅料。我是放了巧克力和豆沙两种,当然喜欢放其他馅也可以,偷懒也可以不放。

  4. 4

    包好馅后,再用手稍压一下,用一个牙签在团子上压上纹路。

  5. 5

    放入蒸架大火10分钟。蒸的时候要注意,不要直接放在金属架子上,不然会很黏,我是放在蒸烧卖的垫子上,也可以自己剪一张油纸垫着。

  6. 6

    大功告成

    END

注意事项

  • 注意时间
  • 注意火候
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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