今天带来的是豆腐夹,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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豆腐 3块钱
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葱 5颗
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面皮 3块钱
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食用油 微量
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盐 微量
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鸡精 微量
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五香粉 微量
方法/步骤
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1
把葱洗干净，豆腐也洗好，备用。
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2
豆腐切成小块放入碗里。
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3
切好的豆腐用勺子压碎，或者直接用菜刀切碎也好，
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4
再把葱叶切碎备用。
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5
把切碎的葱叶，鸡精，盐，五香粉放入压碎的都上，再加入食用油，如果不知道放多少，就刚刚压豆腐的勺子，放半下就好了，豆腐比较吃油的。
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6
这个就是搅拌好的豆腐哈。
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7
这个直接买好的面皮，比较懒，不想自己做。
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8
勺子装一下放到面皮中间，是最后搅拌好的豆腐，里面放的小勺子哈。
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9
中间相互对折，可以在面皮上放点水这样面皮就会相互粘起来，面皮两头用食指碾压一下，就像图上。
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10
做好的就是这个样纸滴。
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11
再把饼锅烧热，放入食用油微量，和之前的勺子一样，一半就好。
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12
烧热的有，放入叠好的豆腐夹，在放入一点水。
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13
这个水的一小半哈，不要放太多。
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14
等饼锅的熄灯了，再等会在亮，就可以转了，转的时候小心点，建议用筷子翻。
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15
这个就是做好的豆腐夹哈，脆脆的，在来碗粥，很舒服哒，最重要的是比外面卖的干净。！！！！！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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