干花甲肉可以直接买,也可以自己自制。那么干花甲肉怎么做才好吃呢?其实可以依个人口味进行选择,我最喜欢的就是葱炒干花甲肉,首先将干花甲肉在水中泡开、洗净,然后锅里放入油,把葱头放入炒出香味后,加入干花甲肉混炒,再加入适量调味品炒熟即可。

方法/步骤
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1
把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。

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2
把泡开的干花甲肉洗净。

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3
葱洗净,切成小段,以备用。

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4
锅里放入20g油3片姜。

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5
等油温有点热了,加入3g盐。

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6
把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒。

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7
加入8g料酒炒一会儿。

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8
加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。

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9
撒入葱段。

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10
最后,加入味精炒匀呈起。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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