干花甲肉怎么做好吃

2022年7月21日 20点热度 0人点赞

干花甲肉可以直接买,也可以自己自制。那么干花甲肉怎么做才好吃呢?其实可以依个人口味进行选择,我最喜欢的就是葱炒干花甲肉,首先将干花甲肉在水中泡开、洗净,然后锅里放入油,把葱头放入炒出香味后,加入干花甲肉混炒,再加入适量调味品炒熟即可。

食材

  • 干花甲肉 250g
  • 油 20
  • 盐 3g
  • 酱油 5g
  • 料酒 8g
  • 味精 2g
  • 黄豆酱 5g
  • 葱 2根

方法/步骤

  1. 1

    把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。

  2. 2

    把泡开的干花甲肉洗净。

  3. 3

    葱洗净,切成小段,以备用。

  4. 4

    锅里放入20g油3片姜。

  5. 5

    等油温有点热了,加入3g盐。

  6. 6

    把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒。

  7. 7

    加入8g料酒炒一会儿。

  8. 8

    加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。

  9. 9

    撒入葱段。

  10. 10

    最后,加入味精炒匀呈起。

    END

注意事项

  • 文中调味品的份量,可依个人口味进行调整。
  • 黄豆酱可以改成排骨酱,或其它的都可以,重点酱味道要好。
  • 本文为作者经验,如对您有帮助,可以关注作者,为作者投票点赞。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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