大鱼大肉吃太腻，试试这道蚝油香菇炒油菜，味道鲜香，清新解腻
食材
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香菇 300克
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油菜 30克
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蚝油 2勺
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盐 少许
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鸡精 适量
方法/步骤
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1
首先将香菇清洗干净之后去掉根部，顶部切上十字花刀。
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2
锅中添加少许食用油，放入葱花和姜丝煸炒出香味。
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3
再放入香菇，继续翻炒至上色。
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4
加入一勺蚝油和一勺盐，再加入适量高汤，翻拌均匀。
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5
最后加入油菜，继续大火快速翻炒，直到油菜炒至断生即可出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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