自带甜口、脆生生水当当的青萝卜生吃好吃，擦丝做馅包、饺子也特别好吃。
方法/步骤
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1
青萝卜清理干净，擦丝、撒盐、抓匀，挤出水分，切碎。萝卜丝用容器盛好，倒入芝麻油和烧熟放凉的食油拌匀、使萝卜丝裹上油分。
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2
准备的葱姜水分两、三次打进肉里：第一次倒的搅打到都吸收了，再倒第二次。
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3
打好水的肉糜加京葱和香菇碎，生抽、老抽、盐拌匀。
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4
往青萝卜丝中放入小段粉丝和打好的肉糜，再调入生抽、老抽、盐、糖全部拌匀、一个方向搅拌，使馅心抱团上劲。
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5
将面粉、酵母粉、糖、水混合和面，揉成光滑细腻面团。将面团揉搓成长条、压扁，擀成中间厚周边薄的圆皮。
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6
冷水上锅蒸，中火！见蒸汽上来后再蒸15分钟，关火焖3、4分钟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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