小油菜的做法大全
食材
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香菇 10个
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油菜 400克
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姜 1小块
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蒜 2瓣
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泡椒 1个
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生抽 10克
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米醋 5克
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香油 3克
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蚝油 5克
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淀粉 4克
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水 适量
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植物油 15克
方法/步骤
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1
准备好原材料
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2
香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
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3
油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
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4
姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
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5
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
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6
锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
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7
放入油菜焯水约一分钟
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8
焯好水的油菜装盘
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9
锅里加入适量油，爆香姜蒜末
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10
加入香菇、少许盐，翻炒
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11
加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
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12
汤汁浓稠的时候加入泡椒
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13
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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